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沿河特产---野生香菌
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野生香菌王产于乌江流域的崇山峻岭之中,是在无污染、无公害的环境中生长而成的天然绿色食品。

据记载与实践证明,常食用野生香菌王,能促进和调节人体的新陈代谢,提高机体的免疫力,具有健胃、消食,滋阴补阳、补肾,增加蛋白质,降低脂肪,预防肝硬化,骨质增生,抗癌防癌。

食用方法:用温水浸泡5-10分钟后洗净泥沙杂质,放花椒,大蒜等,加鸡肉或猪蹄,炖25分钟以上即可。

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